澳大利亞釀酒商正在逐漸進(jìn)入中國(guó)這一全球增長(zhǎng)最快的葡萄酒市場(chǎng)。在歐洲出口商正陷入困境的時(shí)候，澳大利亞的葡萄酒出口市場(chǎng)正孕育著有價(jià)值的果實(shí)。
政策變化也有所幫助，自2015年12月兩國(guó)間的自由貿(mào)易協(xié)定生效以來(lái)，澳大利亞對(duì)中國(guó)的葡萄酒銷(xiāo)售增長(zhǎng)了一倍以上，將關(guān)稅從最高的20%降低到約3%。
到目前為止，法國(guó)是中國(guó)主要的葡萄酒銷(xiāo)售商，占據(jù)了進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)40%的份額。
根據(jù)國(guó)際葡萄酒和烈酒研究公司(International Wine and Spirit Research and Wine Australia)的數(shù)據(jù)，澳大利亞在過(guò)去10年里排名第二。
但在法國(guó)銷(xiāo)售增長(zhǎng)穩(wěn)定的這個(gè)市場(chǎng)里，澳大利亞的銷(xiāo)量卻一路飆升。
“在這里的一線城市，在上海或北京，我們看到越來(lái)越多來(lái)自澳大利亞、西班牙和智利的葡萄酒，因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)新的產(chǎn)地和風(fēng)格更加開(kāi)放?！盫inexpo的首席執(zhí)行官Guillaume Deglise說(shuō)，該公司組織葡萄酒和烈酒交易會(huì)。
“與此同時(shí)，在二、三線城市，同樣的消費(fèi)者，尤其是年輕的消費(fèi)者，也對(duì)這些國(guó)家感興趣，因?yàn)樗麄兲峁┝吮确▏?guó)更有競(jìng)爭(zhēng)力的選擇?！彼a(bǔ)充道。
在過(guò)去10年里，澳大利亞對(duì)中國(guó)的出口額增長(zhǎng)了大約兩倍，因?yàn)楦叨似咸丫?如Penfolds Grange)的銷(xiāo)量增長(zhǎng)最為強(qiáng)勁——這為其生產(chǎn)商Treasury Wine Estates創(chuàng)造了創(chuàng)紀(jì)錄的利潤(rùn)。
與此同時(shí)，中國(guó)的投資至今也在葡萄酒供應(yīng)鏈中流動(dòng)，引發(fā)了相對(duì)較小的一陣澳大利亞葡萄酒資產(chǎn)的購(gòu)買(mǎi)量。
去年5月，中國(guó)葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)商YesMyWine在澳大利亞第五大釀酒師澳大利亞釀酒公司(Australian Vintage Ltd .)購(gòu)買(mǎi)了15%的股份，并獲得了董事會(huì)席位，這是該公司******的投資之一。
這筆價(jià)值1650萬(wàn)美元的交易是通過(guò)中國(guó)投資公司Vintage China Fund LP達(dá)成的。
今年1月，煙臺(tái)張?jiān)Ｏ蠕h酒業(yè)有限公司(Yantai Changyu Pioneer Wine Co Ltd)以1550萬(wàn)美元的價(jià)格收購(gòu)了南澳大利亞葡萄園Kilikanoon的多數(shù)股權(quán)，這是近年來(lái)幾筆規(guī)模較小的交易。
Hunter Valley realty agency Jurds的主管Cain Beckett說(shuō)，他每月都會(huì)向中國(guó)買(mǎi)家出售一些葡萄園。
澳大利亞的稅務(wù)辦公室是唯一一個(gè)外國(guó)農(nóng)業(yè)用地的官方追蹤機(jī)構(gòu)，它表示，隱私方面的擔(dān)憂阻止了它披露中國(guó)擁有多少葡萄園。
位于阿德萊德的葡萄酒咨詢(xún)公司Gaetjens Langley的主管Stephen Strachan表示，在澳大利亞各地購(gòu)買(mǎi)葡萄園的外國(guó)買(mǎi)家中，約有一半來(lái)自中國(guó)。
Beckett估計(jì)，在獵人谷地區(qū)的250個(gè)葡萄園中，有50個(gè)是香港人或中國(guó)大陸買(mǎi)家擁有的。
其中有Iron Gate Estate、Semillon、Verdelho和Shiraz vines，幾周前由總部位于香港的郭氏家族(Kuo family)收購(gòu)，后者在深圳擁有一家電子部件制造廠。
38歲的Gavin Kuo說(shuō):“我們希望增加(生產(chǎn))，但我們還在尋找亞洲市場(chǎng)中打開(kāi)銷(xiāo)量的方式。”他從悉尼搬來(lái)，好管理葡萄園。
他說(shuō):“但我們必須小心，因?yàn)槲覀兪且患揖丰劸茝S，我們不能僅僅為了亞洲市場(chǎng)而改變某些口味?！?/span>
自中國(guó)在2016年取代美國(guó)成為澳大利亞******的出口市場(chǎng)以來(lái)，葡萄酒制造商們已經(jīng)加倍努力調(diào)整，雇傭說(shuō)普通話的員工，制作中文標(biāo)簽，并在餐廳里擺出筷子。
澳大利亞的生產(chǎn)商們大多使用螺旋的密封蓋，但他們已經(jīng)改為軟木塞來(lái)滿足中國(guó)買(mǎi)家的偏好。法國(guó)葡萄酒通常使用軟木塞，被認(rèn)為是更傳統(tǒng)、更有名氣的葡萄酒。
一些澳大利亞的酒商已經(jīng)嘗試改變他們的葡萄酒的口味。
winemaker Bill Sneddon在獵人谷的Allandale酒廠表示:"我會(huì)說(shuō)，這是在出口方面我們最努力解決的一個(gè)問(wèn)題。"
“我們生產(chǎn)的葡萄酒是否適合市場(chǎng)？我們是否已經(jīng)盡己所能釀造了最好的葡萄酒，并根據(jù)市場(chǎng)作了調(diào)整？老實(shí)說(shuō)，我不認(rèn)為我們現(xiàn)在已經(jīng)得到了答案。我們兩方面都在嘗試。”
最后，他補(bǔ)充道，他的酒廠只是想“用我們擁有的水果，盡力釀造出最好的葡萄酒。”
其他釀酒商擔(dān)心，中國(guó)的購(gòu)買(mǎi)熱情可能會(huì)消失，或者生產(chǎn)商可能會(huì)受到澳大利亞奶粉和維生素制造商高關(guān)稅的進(jìn)口規(guī)則變化的沖擊。
“每個(gè)人都在賺錢(qián)，但就像所有事物都有風(fēng)險(xiǎn)一樣，這種增長(zhǎng)水平不能永遠(yuǎn)持續(xù)下去。我們都知道這一點(diǎn)。”澳大利亞釀酒師聯(lián)合會(huì)(Winemakers Federation of Australia)的首席執(zhí)行官Tony Battaglene說(shuō)。
對(duì)于像Sneddon和Peterson這樣的釀酒商來(lái)說(shuō)，這意味著他們的大部分葡萄酒都是在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的。
