近日，西西里法定產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)（Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia）宣布：2018年前兩個(gè)月，西西里法定產(chǎn)區(qū)（Sicilia DOC）葡萄酒的裝瓶量與去年同期相比增長(zhǎng)了約124%，達(dá)到10,388,364瓶（0.75升裝），約合7,791,273升。2017同期，該產(chǎn)區(qū)葡萄酒的裝瓶量為4,633,452瓶（0.75升裝），約合3,475,089升。按照這個(gè)增長(zhǎng)速度，西西里法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（Sicilia DOC）2018年全年的葡萄酒裝瓶量有望突破6千萬(wàn)瓶，而2017年全年裝瓶量為2.95千萬(wàn)瓶，今年的瓶裝酒產(chǎn)量將實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)。
產(chǎn)量的增長(zhǎng)很大程度歸功于2017年意大利農(nóng)業(yè)部葡萄酒國(guó)家委員會(huì)（Comitato Nazionale Vini）頒布的一項(xiàng)新規(guī)：從2017年起，黑珍珠（Nero d’Avola）葡萄和格里洛（Grillo）葡萄只能在西西里法定產(chǎn)區(qū)（Sicilia DOC）葡萄酒中使用。而且用這兩種葡萄釀造的葡萄酒酒瓶上，會(huì)貼上“西西里法定產(chǎn)區(qū)（Sicilia DOC）”的標(biāo)簽。
西西里法定產(chǎn)區(qū)（Sicilia DOC）內(nèi)酒莊和葡萄酒企業(yè)數(shù)量也保持積極的增長(zhǎng)。截至2018年2月，西西里法定產(chǎn)區(qū)（Sicilia DOC）內(nèi)登記的酒莊、葡萄酒企業(yè)有182家，而2017年末這一數(shù)字為147家。此外，產(chǎn)區(qū)內(nèi)葡萄種植者與葡萄種植面積也在增長(zhǎng)。據(jù)悉，2016年葡萄采摘季時(shí)，產(chǎn)區(qū)內(nèi)登記的葡萄種植者約有3,245名，葡萄種植面積為10,695公頃。到2017年的采摘季時(shí)，產(chǎn)區(qū)內(nèi)葡萄種植者達(dá)到7,293名，葡萄種植面積為21,436公頃。
據(jù)悉，西西里大區(qū)的所有葡萄酒品種中，黑珍珠(Nero d’Avola)葡萄酒、西拉（Syrah）葡萄酒、格里洛(Grillo) 葡萄酒、因卓利亞（Inzolia）葡萄酒、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒在西西里本地最為暢銷。
從意大利全國(guó)市場(chǎng)來(lái)看，格里洛(Grillo) 葡萄酒的銷量增長(zhǎng)最快，與2016年相比增長(zhǎng)了22.8%。黑珍珠(Nero d’Avola)葡萄酒則毫無(wú)疑問(wèn)是最受意大利人歡迎的葡萄酒之一，2017年銷售了約7百萬(wàn)升，銷售額超過(guò)2.8千萬(wàn)歐元。西西里出產(chǎn)的白葡萄酒也深受意大利人的喜愛(ài)，占意大利全國(guó)白葡萄酒市場(chǎng)份額的9.2%。
20世紀(jì)末，西西里大區(qū)葡萄酒開(kāi)始在全球市場(chǎng)受到青睞。為了加強(qiáng)西西里葡萄酒的身份辨識(shí)度，同時(shí)提升葡萄酒的品質(zhì)、整體形象和市場(chǎng)定位，西西里大區(qū)開(kāi)始申請(qǐng) “西西里法定產(chǎn)區(qū)（Sicilia DOC）”，最終于2011年11月得到意大利政府的許可。這是西西里大區(qū)的第23個(gè)法定產(chǎn)區(qū)，第一批可以標(biāo)注“Sicilia DOC”的葡萄酒是2012年份。
西西里法定產(chǎn)區(qū)（Sicilia DOC）可以附加在之前已經(jīng)存在的西西里大區(qū)的22個(gè)DOC產(chǎn)區(qū)名稱之上，以便于西西里大區(qū)的葡萄酒在國(guó)際市場(chǎng)上更容易被運(yùn)營(yíng)商和消費(fèi)者辨識(shí)。同時(shí)，產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)也更便于進(jìn)行產(chǎn)區(qū)管理、品質(zhì)控制和產(chǎn)品推廣。
西西里法定產(chǎn)區(qū)（Sicilia DOC）包括以下5種類型葡萄酒，囊括了26個(gè)葡萄品種，其中13個(gè)品種是西西里本土的古老原生品種。
·白葡萄酒，包括晚收白酒。
·紅葡萄酒，包括晚收紅酒和存釀
·桃紅葡萄酒
·白起泡酒
·桃紅起泡酒
與之前的西西里原產(chǎn)地保護(hù)（Sicilia IGT）葡萄酒相比，西西里法定產(chǎn)區(qū)（Sicilia DOC）的生產(chǎn)釀造標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格，每公頃葡萄園許可的最高產(chǎn)量更低，得到的葡萄酒品質(zhì)更高。
