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我國(guó)干白在Decanter世界葡萄酒大賽首奪鉑金獎(jiǎng)

來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)  發(fā)表時(shí)間:2021-7-20 9:23:35   瀏覽:
  中新網(wǎng)7月19日電 2021年Decanter世界葡萄酒大賽評(píng)選結(jié)果于近日正式公布,張?jiān)?ài)斐堡酒莊A8霞多麗干白(2018年份)以97分的成績(jī)奪得鉑金獎(jiǎng),這是中國(guó)干白在Decanter世界葡萄酒大賽首奪鉑金獎(jiǎng),評(píng)語(yǔ)稱:“渾厚而優(yōu)雅的一款霞多麗,以檸檬、青檸和輕盈的花香打底,青木瓜、芒果、黃油以及白桃的風(fēng)味,橡木風(fēng)味更像是‘旁觀者’而不是‘主角’,精工細(xì)作,十分有型。”

  Decanter是創(chuàng)辦于倫敦的一家葡萄酒專業(yè)雜志,今年是舉辦Decanter世界葡萄酒大賽的第18個(gè)年頭,共有來(lái)自56個(gè)國(guó)家和地區(qū)的18093款葡萄酒參賽,評(píng)審團(tuán)成員由包括44位葡萄酒大師(MW)和11位侍酒大師(MS)在內(nèi)的170位專家組成,設(shè)立的獎(jiǎng)項(xiàng)分為鉑金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng),奪得鉑金獎(jiǎng)的酒款不到1%。

  張?jiān)?ài)斐堡酒莊坐落北京密云,A8霞多麗干白(2018年份)經(jīng)過(guò)6個(gè)月的橡木桶陳釀,Decanter世界葡萄酒大賽評(píng)語(yǔ)稱其“橡木風(fēng)味更像是‘旁觀者’而不是‘主角’”,意味著橡木桶應(yīng)用得當(dāng)。據(jù)了解,今年以來(lái),張?jiān)?ài)斐堡酒莊A8霞多麗干白還先后奪得MUNDUS VINI世界葡萄酒大賽金獎(jiǎng)、第25屆柏林世界葡萄酒大賽金獎(jiǎng)。

  霞多麗(Chardonnay)原產(chǎn)于法國(guó)勃艮第,是對(duì)風(fēng)土條件適應(yīng)性較強(qiáng)的白葡萄品種之一,從北半球到南半球,能種葡萄的地方就有霞多麗。1951年中國(guó)科學(xué)圖書(shū)儀器公司出版的《葡萄栽培法》把Chardonnay譯作“斜棟楠”,稱其為“做香檳酒和白葡萄酒有名的品種”,這是迄今所見(jiàn)最早記載霞多麗的中文文獻(xiàn),該書(shū)作者張勔新曾在張?jiān)9緭?dān)任園藝部主任。(陳莊)

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