9月，正是葡萄成熟的季節。日前，央視特別節目《走進鄉村看小康》來到山東煙臺萊州市朱橋鎮東王村的釀酒葡萄種植基地，報道葡萄酒產業讓地方農戶增收致富，展現鄉村振興路上的新活力。
從“輸血”到“造血” 促進果農增收
葡萄的種植不需要良田，往往肥沃的土地種植的葡萄不適合釀酒，更需要丘陵這樣的貧瘠土地。
這次央視聚焦的朱橋鎮，地處丘陵地帶。2013年以前，當地的農民基本靠天吃飯，收入很低。2013 年以來，張裕在朱橋鎮種植8000畝適應貧瘠土壤的釀酒葡萄，雇用周邊15個村、600多位農民在葡萄園工作。自從種上了釀酒葡萄，在園內工作的農民，每年人均能增收10000元左右。這也成為中國葡萄酒產業助力鄉村振興、共同富裕的一個縮影。
目前，張裕已經在煙臺、北京、遼寧、陜西、寧夏、新疆等國內六大產區，布局了20萬畝葡萄基地，采取“公司+合作社+農戶”的模式，利用膠東半島、寧夏、新疆等西北地區的坡地、荒地等閑置土地或糧食產量較低的貧瘠土地建設釀酒葡萄基地，由張裕向果農提供資金和葡萄種植技術支持，確保農戶有足夠的資金和技術啟動項目。
同時，張裕對葡萄基地所產的葡萄采取保底收購“保護價、市場價、優質優價”可持續高質量發展等措施，這使得果農在極端的年景下也會有基本收益，解決了果農的后顧之憂。
授人以魚不如授之以漁，除了為農戶提供工作機會，張裕還致力于提高農戶的內生發展力，讓農戶能夠掌握先進的種植技術，持續發展：不僅制定質量安全標準與措施小冊子指導農戶優化種植，還請農機局專家，設計了便于果農使用的小型農機具，在除草、施肥、噴藥上，實現機械化。
此外，張裕培養了30多位葡萄種植技術人員常年定期對農戶進行集中、系統培訓，確保農戶切實掌握先進的種植技術；張裕引進世界先進的農業機械和自制力型農用設備，積極推廣規模化、標準化、機械化、有機化、水肥一體化等先進技術。此外，張裕還設置了各級技術人員配合農戶進行種植過程的技術指導，對果農在種植過程中出現的管理問題，技術人員隨叫隨到，在田間地頭實地解決和處理果農問題，切切實實讓農戶掌握“造血”能力，從根本上拔去“窮根”。
借力 “工業+旅游” 小葡萄也有“大擔當”
葡萄酒產業是“種釀結合”的產業，融合了一二三產業，從葡萄種植，到葡萄酒加工與銷售，再到葡萄酒園觀光旅游，能帶動整個產業鏈的配套發展。
2002年，張裕酒文化博物館正式對外開放，率先開啟了中國葡萄酒工業旅游的序幕。
隨著國內各大酒莊的建成，張裕目前已在國內擁有6家4A級旅游景區，建立了集品酒、葡萄酒文化、觀光、娛樂及休閑為一體的葡萄酒產業鏈條，打造了一條自東向西的葡萄與葡萄酒主題文化旅游線路。工業旅游已成為張裕重要產業之一，目前張裕游客接待量累計接近1000萬人次。張裕還當選了中國旅游協會裝備與商品分會副會長單位、山東省工業旅游聯盟理事長單位、入選國家旅游局首批“國家工業旅游示范基地”。
廣東省梅州市大埔縣西河鎮是中國葡萄酒之父、張裕創始人張弼士的故鄉。今年5月20日，張裕與當地政府籌建的張弼士博物館建成并開館迎客，成為張裕又一家4A級旅游景點。這對于做大做強梅州大埔縣文旅產業、助力鄉村振興，將發揮積極的作用。
通過工業旅游項目，讓游客在感受張裕工匠精神的同時，消除對國產葡萄酒的偏見，提升張裕品牌的知名度與美譽度，也讓更多消費者愛上中國葡萄酒與白蘭地。未來，張裕將繼續做大工業旅游產業，通過更多沉浸式體驗互動項目，傳播葡萄酒與白蘭地知識文化，培育消費習慣，攜手行業企業做強做大中國葡萄酒蛋糕。
著名管理學著作《基業長青》指出：“沒有幾家高瞻遠矚的公司一開始就擁有偉大的構想，但一定要有價值觀和超越賺錢的使命感。”從葡萄種植到“工業+旅游”，張裕積極響應號召，牢牢把握人民群眾對美好生活的向往，踏踏實實踐行社會責任，為共同富裕寫好自己的回答。
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促進果農增收助力鄉村振興 張裕釀酒葡萄種植基地獲關注
來源：中國新聞網 發表時間：2021-9-25 9:20:56
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